Bergerac, Côtes de Duras, Gaillac

À Monbazillac, Bruno et Claudie Bilancini ont fait de Tirecul La Gravière une référence des grands vins du Sud-Ouest. Sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud, les vignes sont cultivées en bio, avec une attention particulière portée à la vie des sols et à la maturité des raisins.

Le domaine est reconnu pour ses liquoreux d’exception (Cuvée Madame, Les Pins), mais il produit aussi des blancs secs (Gravière sec, Cuvée Andréa), des effervescents en méthode traditionnelle (A Jo – Brut Nature), et des rouges confidentiels issus de Merlot et Cabernet Sauvignon.

Vinifications lentes, levures indigènes, élevages longs, très peu d’intervention : chaque cuvée exprime la sincérité du lieu. Des vins profonds, digestes, et loin des standards bordelais.

Guide des meilleurs vins de France RVF ** 2026

Certifié Bio par AB / EUROFEUILLE

Nombre de bouteilles par an : 30000
Surface plantée : 9 hectares (Blanc : 9)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 35
Achat de raisin : Non
Cépages rouges : Cabernet franc (20%), Cabernet-Sauvignon (11%), Merlot (69%)
Cépages blancs : Chenin (3%), Muscadelle (45%), Sauvignon blanc (4%), Sémillon (48%)

À Boisse, Julien Auroux a repris en 2013 les terres familiales, rejoint quelques années plus tard par Charlotte. Ensemble, ils ont fait du Domaine Julien Auroux une étoile montante du Bergeracois. Sur 11 hectares de vignes conduites en agriculture biologique, ils valorisent les terroirs argilo-calcaires avec une approche minimaliste : vinification en cuves béton, levures indigènes, très peu de soufre, aucun bois. La gamme incarne les fondamentaux du vignoble : rouges concentrés, blancs éclatants, moelleux équilibrés. Des cuvées comme Blablabla, Sans Bois Ni Loi, Un peu de Toi, un peu de Moi ou Tout Doux traduisent leur engagement pour des vins sincères, digestes et vivants, loin des standards bordelais.

Guide des meilleurs vins de France RVF ** 2026

Certifié Bio par AB / EUROFEUILLE

Nombre de bouteilles par an : 40000
Surface plantée : 11.2 hectares (Rouge : 7, Blanc : 4.2)
Mode de vendange : Manuelle et mécanique
Âge moyen des vignes : 40
Achat de raisin : Non
Cépages rouges : Cabernet franc (8%), Cabernet-Sauvignon (13%), Malbec (cot) (13%), Merlot (66%)
Cépages blancs : Chenin (20%), Ondenc (6%), Sauvignon blanc (52%), Sauvignon gris (7%), Sémillon (15%)

À Colombier, Christian Roche a fait du Domaine de l’Ancienne Cure une référence du Bergeracois. Converti à la bio dès 2009, il a valorisé les terroirs de Monbazillac, Pécharmant, Bergerac et Côtes de Bergerac avec exigence et sincérité. Aujourd’hui, Nathalie Roche poursuit seule l’activité du domaine, en maintenant une viticulture artisanale et vivante. La gamme incarne les fondamentaux du vignoble : liquoreux botrytisés, rouges de garde, blancs secs et moelleux. Les cuvées comme Jour de Fruit, L’Abbaye, L’Extase ou Ça Sulfit! traduisent une recherche d’équilibre entre fruit, terroir et engagement.

Guide Vert 2026

Certifié Bio par AB / EUROFEUILLE

Nombre de bouteilles par an : 180000
Surface plantée : 50 hectares (Rouge : 17, Blanc : 33)
Mode de vendange : Manuelle et mécanique
Âge moyen des vignes : 35
Achat de raisin : Non
Cépages rouges : Cabernet franc (26%), Cabernet-Sauvignon (19%), Malbec (cot) (9%), Merlot (46%)
Cépages blancs : Chenin (6%), Muscadelle (8%), Ondenc (4%), Sauvignon blanc (19%), Sauvignon gris (5%), Sémillon (58%)

À Monbazillac, Jean-Paul et Brigitte Hembise ont redonné vie au Château Montdoyen, un domaine de 83 hectares dont 37 de vignes, niché sur les coteaux argilo-calcaires du Périgord pourpre. Depuis 1996, ils y cultivent merlot, cabernet, sauvignon, sémillon et muscadelle avec rigueur et passion, dans une démarche respectueuse de l’environnement (HVE, désherbage mécanique, engrais verts). Le domaine propose une gamme complète : rouges structurés, blancs secs élevés sur lies, moelleux élégants et liquoreux de Monbazillac issus de tris manuels. Parmi les cuvées phares : Divine Miséricorde, L’Imparfait, État d’Esprit. Une viticulture exigeante, artisanale et expressive, au service du terroir et de la diversité des appellations du Bergeracois.

Certification : Lutte raisonnée à tendance bio
Surface totale : 83 hectares
Surface plantée en vignes : 37 hectares
Nombre de bouteilles par an : non précisé 
Mode de vendange : Manuelle pour les cuvées haut de gamme et les liquoreux
Âge moyen des vignes : non communiqué
Achat de raisin : Non
Appellations : Bergerac, Bergerac Sec, Bergerac Rosé, Côtes de Bergerac, Côtes de Bergerac Moelleux, Monbazillac

Sur les coteaux d’argiles rouges ferrugineuses riches en silex, Pierre et Fleur Morand-Monteil poursuivent l’œuvre familiale du Château Terre Vieille, fondé en 1989 par Gérôme et Dolores. Le domaine, certifié HVE, s’étend sur 16 hectares au cœur de l’AOC Pécharmant, sur les terres historiques du philosophe Maine de Biran. Les vins, exclusivement rouges, sont issus d’un assemblage classique de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, vinifiés et élevés en barriques pour exprimer puissance, fraîcheur et complexité. La cuvée Château Terre Vieille, régulièrement distinguée, incarne l’identité du domaine : un vin de garde, gastronomique, à la minéralité marquée par le terroir. Une viticulture familiale, exigeante et enracinée dans l’histoire du Périgord.

Certification : HVE (Haute Valeur Environnementale), culture raisonnée à tendance bio
Surface totale : 13 hectares
Surface plantée en vignes : 13 hectares
Nombre de bouteilles par an : Environ 50 000 bouteilles
Mode de vendange : Manuelle pour les cuvées haut de gamme
Âge moyen des vignes : Non communiqué
Achat de raisin : Non
Appellations : Pécharmant

Domaine familial emblématique de Gaillac, la famille Plageoles œuvre depuis plusieurs générations à la préservation et à la renaissance des cépages autochtones.
Dès les années 1970, elle fait le choix singulier de réintroduire ces variétés anciennes, devenant l’un des pionniers de leur valorisation.
Aujourd’hui conduit en agriculture biologique, le vignoble défend un patrimoine unique, avec une grande fidélité au terroir et aux savoir-faire.
Les vins, souvent issus de monocépages, expriment avec sincérité la diversité de ces cépages rares. Ils se distinguent par leur pureté, leur droiture et une personnalité affirmée.

Guide des meilleurs vins de France RVF ** 2026

Certifié Bio par AB / EUROFEUILLE

Nombre de bouteilles par an : 80000
Surface plantée : 20 hectares (Rouge : 8, Blanc : 12)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 40
Achat de raisin : Oui
Cépages rouges : Syrah (5%), Prunelart (25%), Mauzac Noir (5%), Duras (40%), Braucol (fer servadou) (25%)
Cépages blancs : Verdanel (15%), Ondenc (15%), Muscadelle (10%), Mauzac vert (59%), Mauzac Blanc (60%), Divers blanc (5%)